Pimientos Rellenos de Camarones, los camarones y sémola se rellenan dentro de los pimientos y se hornean en esta receta saludable de pimientos rellenos. Agregue la salsa picante opcional si desea darle un poco de relleno al relleno. Busque pimientos, use cualquier color, con fondos uniformes, para que se mantengan erguidos por sí mismos cuando estén cocidos.

Direcciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F.

  • Haga hervir el agua y el caldo en una cacerola grande a fuego medio-alto. Batir en sémola y 1/4 cucharadita de pimienta. Reduce el calor a medio-bajo; cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, de 5 a 7 minutos. Retirar del fuego y agregar el queso y la salsa picante (si se usa). Cubra para mantener el calor.

  • Corta los extremos del tallo de los pimientos y saca las semillas de las cavidades. Coloque los pimientos en un extremo de una bandeja para hornear con borde grande; hornee por 5 minutos.

  • Mientras tanto, mezcle los camarones, las cebolletas, el aceite, el ajo en polvo, la sal y la 1/4 cucharadita de pimienta restante en un tazón mediano. Transfiera al lado vacío de la bandeja para hornear, extendiéndose en una capa uniforme. Hornee, revolviendo la mezcla de camarones una vez, hasta que los pimientos se ablanden y los camarones estén bien cocidos, unos 10 minutos. Retirar del horno. Revuelva la mezcla de camarones en la sémola, luego divida la mezcla de camarones y sémola entre los 4 pimientos. Hornee hasta que la mezcla esté caliente, unos 10 minutos más. y listo tu Pimientos Rellenos de Camarones

Información nutricional: Pimientos Rellenos de Camarones

406 calorías; 12,7 g de grasa total; 4,9 g de grasa saturada; 204 mg de colesterol; 454 mg de sodio. 827 mg de potasio; 40 g de carbohidratos; 5,3 g de fibra; 7 g de azúcar; 33,3 g de proteína; 5624 UI de vitamina a iu; 214 mg de vitamina c; 167 mcg de folato; 259 mg de calcio; 3 mg de hierro; 81 mg de magnesio;
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