Disfrute de estos reconfortantes cuencos de coliflor asados ​​cubiertos con queso, tocino, cebollín y crema agria por su cuenta, o agregue pollo o camarones a la parrilla para que sea una comida completa.

Ingredientes

Direcciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F.

  • Mezcle la coliflor y el aceite en un tazón grande. Transfiera a una bandeja para hornear con borde grande; asar hasta que estén tiernos, de 12 a 15 minutos. Regrese al tazón y agregue 1/2 taza de Cheddar, 1/4 cucharadita de pimienta, sal y la mitad de los cebollines. Divida la mezcla de coliflor en 4 tazones, luego cubra cada uno con crema agria, tocino y el resto del queso, cebolletas y 1/4 cucharadita de pimienta.

información nutricional

225 calorías; 16,6 g de grasa total; 7 g de grasa saturada; 37 mg de colesterol; 474 mg de sodio. 579 mg de potasio; 9,9 g de carbohidratos; 3,4 g de fibra; 4 g de azúcar; 11,3 g de proteína; 395 UI de vitamina a iu; 79 mg de vitamina c; 103 mcg de folato; 205 mg de calcio; 1 mg de hierro; 35 mg de magnesio;