Brócoli y queso cheddar, Esta sencilla cacerola cursi es reconfortante mientras mantiene los carbohidratos bajo control. Sírvelo junto con pollo o cerdo asado.

Direcciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F.

  • Lleve a hervir una pulgada de agua en una olla grande equipada con una cesta de vapor. Agregue el brócoli, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Cortar el brócoli en trozos grandes.

  • Mientras tanto, caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo y reduzca el fuego a medio-bajo. Continúe revolviendo hasta que la cebolla y el ajo comiencen a dorarse, unos 5 minutos más. Retírelo del calor.

  • Combine el queso crema, la crema agria, 1 taza de Cheddar, sal y pimienta en un tazón grande. Agregue la mezcla de cebolla y revuelva hasta que esté bien combinado. Agregue el brócoli y revuelva hasta que esté cubierto. Transfiera a una fuente para hornear de 8 pulgadas cuadradas; espolvoree uniformemente con la 1/2 taza restante de Cheddar. Hornee hasta que la cacerola esté caliente y el queso se haya derretido, unos 25 minutos. Dejar enfriar durante al menos 10 minutos antes de servir.disfruta tu Brócoli y queso cheddar

información nutricional: Brócoli y queso cheddar

179 calorías; 14,8 g de grasa total; 6,8 g de grasa saturada; 37 mg de colesterol; 339 mg de sodio. 126 mg de potasio; 5,2 g de carbohidratos; 0,7 g de fibra; 2 g de azúcar; 7,3 g de proteína; 757 UI de vitamina a iu; 14 mg de vitamina c; 16 mcg de folato; 196 mg de calcio; 8 mg de magnesio;

 

Tags: Brócoli y queso cheddar