8 cenas de despensa ingredientes para cuando no puedas ir al supermercado.

8 cenas de despensa Estás listo para cualquier cosa. Su despensa está repleta de frijoles, granos, caldo y pasta. Su congelador está lleno de productos de un jardín. Ahora … ¿qué haces con todo esto?

Prepárese para ver cuán satisfactoria puede ser una comida sencilla. Ya sea que tenga poco tiempo o que esté en la casa por un tiempo, los vegetales no perecederos y congelados son los componentes básicos de los platos que son sorprendentemente sabrosos.

Las siguientes son ideas de comidas para una semana que se basan completamente en elementos que se mantendrán durante mucho tiempo en su despensa, congelador y refrigerador.

Junto con sal y pimienta para sazonar y aceite de oliva para saltear, estos platos solo necesitan tres ingredientes para unirse. ¿Aun mejor? En su mayoría son comidas de una sola bandeja, por lo que la limpieza es tan fácil como preparar.

Y como beneficio adicional, si tiene algunos ingredientes adicionales a la mano, hay un complemento opcional (o dos) para llevar cada uno al siguiente nivel.

Tome su abrelatas, mantenga la calma y cocine 8 cenas de despensa.

Ideas de cena de despensa de 3 ingredientes: 8 cenas de despensa

Pasta rápida fagioli

Cocine a fuego lento los tomates triturados con frijoles cannellini enjuagados y pastas pequeñas, como cáscaras o codos; cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que la pasta esté al dente. Opcional: parte superior con parmesano rallado.

Arroz frito

Saltee las verduras congeladas y descongeladas en aceite de oliva (u otro aceite, como el aceite de sésamo). Agregue el arroz cocido y la salsa de soya y cocine, revolviendo, hasta que esté tibio y chisporroteando. Opcional: Agregue ajo picado a las verduras.

Garbanzos “Posole”

Cocine a fuego lento los garbanzos escurridos y trozos de papas (papas grandes en cubos o papas nuevas a la mitad) en un frasco de salsa verde hasta que estén tiernos. Opcional: Servir con tortillas calientes al lado.

Linguini en salsa de almejas

Cocine el linguini hasta que esté al dente; escurrir y reservar. Saltee el ajo picado en aceite de oliva, luego agregue las almejas enlatadas y el linguini cocido y cocine a fuego lento hasta que esté caliente. Opcional: Agregue vino blanco a la sartén antes de agregar las almejas.

Pasta de cazuela de atún

Hervir conchas pequeñas de pasta o fideos anchos hasta casi al dente, luego agregue los guisantes congelados durante el último minuto de cocción para calentar. Escurrir y mezclar con atún enlatado. Opcional: Cubra con queso parmesano rallado o queso cheddar rallado antes de servir.

Frijoles al Ajillo y Arroz

Cocine a fuego lento los riñones o frijoles pintos y una lata de tomates en cubitos Ro-Tel (u otros tomates) hasta que estén tiernos y picantes. Servir sobre arroz integral o farro. Opcional: Agregue una cucharadita de chile en polvo a los frijoles y tomates.

Arroz Caldoso al Estilo Risotto

Cocine a fuego lento cualquier tipo de arroz blanco en caldo de pollo, revolviendo con frecuencia, hasta que el arroz esté tierno. Agregue la espinaca congelada hasta que se caliente. Opcional: saltee el ajo en aceite de oliva antes de agregar el caldo a la sartén. (Nota: también puede hacer esto con arroz integral, pero se tarda mucho más en cocinar que el blanco).

Curry rápido de garbanzos

Cocine a fuego lento los garbanzos escurridos en una lata de leche de coco con curry en polvo (o use salsa de curry en jarras si la tiene) hasta que la salsa se haya espesado. Opcional: Sirva sobre granos o agregue vegetales congelados, como la coliflor, al curry.